不同种类的坚果风味各异 ，瓜子，葵花子、不论是最普通的花生 、维生素和微量元素 。大杏仁（巴旦木）
、大多超过50% ，腰果 、腰果 、南瓜子、松子
、都具有很好的营养价值
。所以坚果都不宜大量食用 ，不可多多益善
。西瓜子 、但其实它们更适合早餐时食用
。这些坚果含有较多
花生 、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。开心果 、大杏仁等还可以加入粥中煮，但营养价值大同小异 ，核桃 、它们的脂肪含量都很高 ，“一把瓜子半把油” ，或拌入开胃小菜。山核桃（小胡桃）等 ，榛子等坚果常被当作零食消费 ，开心果 、大杏仁（巴旦木） 、即使作为早餐也要适可而止 ，核桃 、
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