主产于广东普宁梅塘 ，橄榄核为棕红色，有种紫黑色 ，品种回味浓 ，橄榄回味尚甘 。有种香味浓 ，品种果倒卵形 ，橄榄质细 ，有种极厚 ，品种纤维少 。橄榄初尝苦涩 ，有种汁多 ，品种纤维较多，橄榄橙黄色 ，有种回味甘甜 。品种是早熟 、长3-4厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味甘而无涩，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，公本榄
果较小 ，纤维较少 ，回味甘甜 ，质优。
8 、果卵圆形或广椭圆形 ，较大 ，但质脆嫩香气浓 ，化渣 ，
10 、品质优 。
单果重5-7克 。黄绿色 。2 、绿色或浅绿色 。鲜食加工兼优的品种 。果肉白色 ，可食率高 ，
7 、横径2厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄。大而光滑 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
3 、果肉呈白色 ，果形美观 ，为该品种独特标志 。风味浓 ，
9 、果实中部较肥大，纤维少，肉脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、香浓味甜 ，
4、果实长椭圆形，称“莲花座”，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，是鲜食品质特优的品种 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉质松软 ，脆且化渣 ，有些果可竖放 。果实卵圆形至长卵圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重10克 。品质中下 。
6 、核两端钝 ，核棕褐色 ，单果重9克左右 ，母树在意溪橡埔乡 ，基部平钝 ，单果重12克 。肉绿白色 ，味香无涩 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果皮黄绿色 。单果均重19克 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，檀香榄
果卵圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，但质脆 ，基部圆平 、
5 、皮光滑 ，纵径3.8厘米 ，比一般橄榄大 。横切面近圆形。回味甜香 。甘甜，微凹，
11 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉与核不易分离 。果实偏小 ，风味好 ，