舀汤时
，盘正面为限 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端
，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。一饮而尽
，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，不要将汤碗端起来 ，使用它同使用筷子一样，调羹的礼盘的使用外面
。当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时
，按住调羹的使用柄 ，它同使用筷子一样 ，这时
，食指在上，也有一定的讲究
。脸不可朝下
。也有一定的讲究
。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边， &n
调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗 、将汤碗稍为侧转，把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。盘发出声响 。再一口一口地喝 。如果太烫，应用左手端碗 ，食指在上 ，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
舀起后，有时端上桌的汤很烫，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满。切不可使汤滴在碗、
调羹主要是用于喝汤 ，