3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯放在吸油纸上
奶酪2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。至颜色变深 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后搓成小圆球，奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥，紫薯锅中烧热油 ，八成热时 ，个头小一点比较好 ，可能会硬一些 ，淀粉1勺 、如果是蒸的紫薯 ，吃起来比较过瘾。可以加一点牛奶然后压成泥 。这样一口一个 ，将小碗口捏实 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，