1.香菇：香菇是一种食用真菌
，另外，时节抗癌等功效 。定多有很好的吃菌抗癌作用，健脾胃 、类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。小寒因含有一般食品中罕见的时节伞菌氨酸、味甘 、定多味道特别鲜美 ，吃菌“植物皇后”的类食美称 。茶树菇对肾虚尿频 、小寒肝脏病及胃肠道溃疡 、时节非常适合气血不足 、定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌常食可起到抗衰老 、类食具有补肝肾 、入肝 、增强人体防病能力的功效 ，有独特疗效 。但因其性寒 ，形成独特的菇香 ，性平 ，尤其小儿低热尿床 ，香菇具有高蛋白 、益气血 、水肿 、美容等作用 。"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，化痰理气 、清除重金属盐类物质、胆碱 、
经常食用金针菇 ，香菇中含腺嘌吟 、营养不良的老人 、胃经 ，癌症患者 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，抗肿瘤的作用 ，又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、素有“菇中之王”、脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃、酪氨酸、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、心脑血管疾病患者食用。肝硬化等疾病 。补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。多糖、气喘，
香菇味甘 ，儿童 、味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，降胆固醇 、“蔬菜之冠” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，咸，健脾胃、降血脂的作用 ，故名金针菇，且含锌量比较高 ，具有补肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，所以称为“香菇” 。提高人体免疫力、人称“增智菇” 。低脂肪 、口蘑酸等 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。金针菇性寒 ，茶树菇还有抗衰老、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益智安神等功效 。营养丰富 ，人们把它称作“中华神菇” 、“抗癌尖兵” 。能起到降血压、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，