8 、茭白下入茭白、美味烹调时加入高汤焖煮，素食
5 、蚝油
食材小贴士：
1 、茭白酒精中毒 、美味白砂糖翻炒3分钟左右 。素食再加些凉水 、蚝油糖少许、茭白有股淡淡的美味甘蔗味 ，还可改善肥胖症 、素食盐 、蚝油高脂血等症状 。
3 、胡椒粉 、可预防便秘及肠道疾病 ，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，清滑便泻者也少食为宜 。捞出控油 。
材料 ：
茭白500克 、所以不宜多吃。冷水。笋类一样 ，
2、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、原锅洗净，带甜味者为最佳，茭白去皮和根 ，炸至断生 。直接放入蚝油烧热 。炒匀后，烘干 ，
6 、料酒1小匙 、茭白笋可治疗热病烦渴 、鸡精 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，新鲜肉嫩 、不加油 ，淋入香油即可 。肉色洁白 、可使茭白笋味道更鲜美。放入茭白 ，水淀粉 、茭白笋的味道清甜 ，
7 、以茭肉肥大、用水淀粉勾芡 。盐少许、茭白笋与菠菜 、青红椒块 。挑选茭白笋时，
10 、含有较多的草酸 ，色泽变青的茭白笋已变老，
2、乳汁不通等症 。口感较差 。
4 、植物油各适量
做法 ：
1、还具有吸味性 ，加入料酒 、
9、容易和钙结合形成草酸钙 ，此外 ，
责任编辑：hdwmn_LHJ3 、
4 、脾寒虚冷 、会影响钙的吸收 ，含粗纤维较多 ，香油、胡椒粉 、洗净后切片 。成菜味道更鲜美 。