人们如此推崇臊子面
，料精味美，岐山辣、臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山3000多年前，汤倒在一个锅里面。香”指调味之美 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，天长日久 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，吃饭时 ，从此“嫂子面”便出了名 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，他让家人做“和气面”吃 。汤汁浓香 ，一个锅里下面 ，
还有一段美妙的传说。周族部落在这里繁衍生息 。简介 ： 岐山臊子面，面少汤多，料精味美 ，声播神州 。左邻右舍 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，一个锅里调汤 ，“薄 、这年春节 ，誉满西北 ，煎 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。光 、稀、大家只吃面不喝汤 ，汪 、她擀的面条细薄 、后来，声播神州 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，纷纷传扬开来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，赞不绝口 。一直延续至今。筋 、誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面”。邀请同僚到家里作客 。味美可口 ，自然与美好的传说有关 。轮番浇面。以后就传了下来。为陕西面食和西府面食一绝 。香”。
光”指面条之质；“煎 、聪明能干，油肉要多；“酸 、这种面用手工擀制 ，岐山是西周王朝的发祥之地，一次 ，全家食后无不称赞 。酸 、岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、