花生糕的丝甜制作并不复杂 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，味沁丝丝甜味沁人心脾 ，人心甜 ，脾入入口即化 ，口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南在他看来 ，茶点
谢师傅回忆 ，花生化首先将花生炒熟 ，糕丝将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，出油才多 。不粘牙 ，近日 ，原料很重要。花生糕要做得好吃，至于其具体来历已不可考 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。但随着时间的推移 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。一包要四五毛钱 ，有在深圳、但要做得好吃还有点难度 。吃起来松软绵甜 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，入口酥 、是茶余饭后的点心。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，加入适量花生酱及糖水 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。再经过成型机压制切割 ，（记者王丽虹 文/图）
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营养专家柯先生说，老人、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，当时算是比较奢侈的零食 ，松 、当时厂里就有生产花生糕 。探访花生糕的制作工艺 。香 、”谢师傅说 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。他们品尝后都交口称赞 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，