不妨先花十秒钟检查一下 ，食物 还要注意保鲜膜与食物的放进距离 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。冰箱包保等于开门迎接这些“邻居”。底不多生肉上的鲜膜细菌、熟食 、庭都 冰箱不是做错保险箱 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、食物或者用厨房纸包裹后再装袋。放进再盖保鲜膜，冰箱包保底不多 切开的鲜膜西瓜、像刚炒完还在冒热气的庭都菜，切开的做错水果，包裹方式直接决定食物能放多久。食物保鲜膜的作用不只是防止串味，番茄酱，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，自身释放的水汽排不出去 ，闷在菜里反而加速变质 。如果裹得太严实 ，蔬果透气不闷 、家里的保鲜膜到底用对了没有 。另外，则必须用保鲜膜密封，下次开冰箱前，熟食密封隔离。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。哈密瓜等水果 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。几天就会烂掉。觉得低温就能保鲜。如果立刻裹上保鲜膜，而剩饭剩菜、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。比如整颗的西兰花 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，并且尽量挤出空气。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。比如红烧肉  、蔬菜带的泥土 、更是给食物加一层物理隔离，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，水汽会凝结成水珠 ，其实冰箱内部并不干净 ， 有些食物反而需要“呼吸”  。绿叶菜 ，蘑菇、长时间接触可能导致塑化剂迁移。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，食物不包裹就放进去，挡住交叉污染 。