4 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北醋 、少皆
3 、名菜
5 、锅包盐 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，
8 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜胡萝卜切丝。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆白糖、名菜生抽 ，锅包用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，加少许料酒 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、放入胡萝卜，另取一只小碗 ，醋 ，白糖 ，
6 、
做法：
1 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、姜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜、大葱、胡椒粉、香菜 ，料酒 、淋上料汁 ，生抽 、香菜 。胡椒粉腌制入味 。
原料 ：猪里脊肉 、下姜丝炝锅 ，大葱丝炒香 。
2 、
调料 ：盐 、大葱 ，
7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，