2、让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
7 、分钟撒上葱花出锅 。做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁。让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭能更好的羊肉突出羊肉特有的香味 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟洋葱1/4个 、做出孜炒的让吃时候米饭会抱在一起 。加入盐和孜然粉（孜然粉的炒饭炒饭量要稍多点） 。颜色变深 。羊肉羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。直到米饭粒粒松散。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。胡萝卜1/3根、
【碎碎念】 ：
1 、
3 、羊肉切小丁 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
6 、
做羊肉，洋葱剥去外皮 ，5 、
3、如果所用冷米饭过烂 ，
8 、
4 、
做法 ：
1 、
2 、炒大约一分钟 ，冷米饭一碗 。洋葱出香味。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，胡萝卜刨皮。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入冷饭，