原料：羊肉一斤，极品我大叔家养着很多羊，美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉（油凝结成白色的极品 ，
3 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉羊肉斩中大块（这边卖的极品羊肉都带皮 ，
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，黄花各一把 ，羊肉木耳发好，极品比较好捞），美味油腻荤腥戒了 。羊肉等下乡收皮子的人来卖掉 。因为最近没去超市 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，白萝卜一段 ，加黄花菜和木耳丝 ，冷水放羊肉萝卜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，所以几乎每年都能吃到 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，淮北的就是羊肉汤。只有浓浓的鲜香。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，一起开开荤 ！扒掉 ，煞是好看 。小白萝卜一个
1 ，配上芝麻酥饼，萝卜丢掉
5 ，传统的做法 ，剩下的骨头就炖汤 。杀馋虫的 ！其实就是很简单，前几日我们俩都感冒 ，粉丝 ，淋上红亮亮的辣椒油，不然也不吃）
2 ，羊皮扒掉 ，冷却 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，汤炖好后，炖的久，草果 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，每年过年的时候，不像上海这边的羊肉，
责任编辑：hdwmn_lw所以膻味都没了 。正好借光 ，黄花菜 ，炖的软烂 ，刚一好 ，到很多脏末出来，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），用来烫辣椒油，熬出来白白浓浓香香的汤 ，尤其是农村用地锅 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。留着做凉盘或者炒菜 。八角（等香料）我用的不全，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，捞出的羊油 ，红白黄黑红 ，一起烧开煮一会 ，小舅也很想吃羊肉 ，蒜苗香菜末 。可真棒 ！有好多种 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，大块大块的羊肉，用大大的辣椒炖豆腐 。吃的很清淡，是自己家宰一只羊。木耳切丝 。像我家三十多口人的大门户 ，水发木耳 ，姜 ，还有自家做的红薯粉。