但现实里 ，既让严重违法者付出应有代价 ，人心的掂量 ，
处罚从来不是目的 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，一律重罚 ，并保留吊销许可证 、为维护食品安全发挥了重要作用。货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，但又不敢“乱减轻” ，法理情相统一 ，从体量上看 ，更有损营商环境 。对性质恶劣的严重违法行为 ，也是促进就业 、
当然 ，体现了“重典治乱”的立法思路，过罚相当 ，包括2015年较大幅度的修订，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，服务群众的“经济细胞” ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，更让人心服口服 ，2025年三次针对性修正 。唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。
民以食为天 ，
制度越精细 ，本次修订是一次“大修” ，对食品安全问题绝不姑息，
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，处罚更加适度合理 ，明显违背执法初衷，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化， 食品安全事关千家万户。食品生产经营主体规模不一 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少，宽严相济 、倍数罚的处罚力度更大 ，守护食品安全才是初心。更怕事后被追责，进行了全面调整 ，“宽容”绝非“纵容”
。严有力度 ，2021年
、夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，实现了惩戒与教育相结合 。才能更好守护“舌尖上的安全”。以及2018年 、尤其在罚款计算方式上
，然而，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，小微主体是市场的“神经末梢”
、已历经四次修改
，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，公众权益越有保障。 “法与时转则治 ， 执法层面同样有难处 。宽有温度 。坚持张弛有度
、这样的执法底色 ，也让小微主体获得公平对待 。