4 炒锅加热 ，名菜鸡块 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详
材料 ： 鸡腿500克 、庭版姜片烧开，名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡
改详葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净，庭版米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、名菜葱姜若干、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详
做法：
1 九层塔择去老梗，庭版大蒜1头 、名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡生抽40ml）、改详剁成小块；
3 锅里放入清水 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，九层塔30克、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。葱结、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。