8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨
3.收汁的炖出的红时候 ，
2. 排骨放高压锅中，烧排
10. 倒入适量老抽，不用沥去水 。出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。加适量水。出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，这是炖出的红上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。烧排
5. 煮完，
12. 收汁的时候，防止糊锅 。这样味道更浓。改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
4. 盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，一定要用大火 ，7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，