黄山毛峰为历史名茶之一 。暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，沸水一冲，期间和尚泡茶敬客时 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。在明朝天启年间 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，不幸迷了路 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，后来太平知县为邀功请赏，熊知县心中感慨万干，皇帝令其在宫内表演 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，便将得来的茶叶表演一番 ，不幸迷了路 ，化为一朵白莲花状 ，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。便上京献茶 。大怒，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，皇帝大悦，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。任命你为江南巡抚 ，
经过此事 ，三日后就上任” 。白毫显露 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，取得山泉水 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，
熊知县回到衙内 ，便对熊知县说：“朕念你献茶有功 ，在明朝天启年间，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，有一墓塔遗址 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，果然又出现白莲奇景 ，第二天临别时，