3 、地方下入羊骨头 ，小吃料酒、绝西
安羊责任编辑：hdwmn_lw羊骨头1副 、肉泡旺火煮2分钟 ，做法（2）白矾 、地方撇去浮沫 ，小吃馍5个（每碗1个） ，绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫 ，粉丝10克 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，味精 ，撒上葱花即成。冲洗干净 ，羊肉剔骨后切大块 、味精 、再加入盐、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，草果 、葱花适量 。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、花椒 、扎口下锅 ，芝麻油各适量 。
调味料 ：
（1）羊油 、
2 、盛入碗内 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、大火熬1小时，盐 、水始终保持滚沸 ，大锅内加水烧沸后 ，粉丝一并倒入汤中 ，干姜 、淋入芝麻油，
做法 ：
1 、