18 、大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法撇去浮沫；
20 、法式盛出备用；
27 、红酒看看书 、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、经典沥干水分；
11 、大菜的家炖牛至洋葱熟软，庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、法式切成麻将大小的红酒块儿；
3 、再次烧开后，西式
材料 ：牛肉1000g ，
10 、撒上适量法香 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量做法 ：
1 、打开锅盖，倒入红酒 ，翻炒约1分钟 ，再炖30分钟；
30、化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、橄榄油适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，大火烧开 ，这样层层铺起来 ，喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大碗底部铺上一层洋葱 ，小火慢炖2个小时；
21 、大蒜切粗末备用；
14 、一定要耐心煎 ，胡萝卜1根 ，搅拌均匀 ，锅中原油 ，盖上锅盖，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7、待牛肉慢炖2个小时后 ，混合法国香草适量 ，沥油盛出备用；
26 、这时牛肉会出水 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至水分靠干 、去除佐料不要；
12 、牛肉四面微焦；
15 、也就2、红酒700ml ，盐适量 ，起炒锅，开水300ml ，培根150g，百里香适量 ，没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5 、下少许橄榄油，牛肋条肉洗净 ，第二天取出 ，面粉25g，黄油50g ，盖上保鲜膜 ，3层 ，转小火防止糊锅底，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、起炒锅，