3 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
2 ，骨饭姜切片 ，秘制锅里放油 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭肉切细丁 。秘制洋葱切丝 。卤排倒入排骨 ，骨饭
秘制中火煸炒 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭白菜帮 ，秘制放入姜 ，卤排白糖 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。4 ，原料图 。肉骨分开，
7 ，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，
10 ，时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄，用白醋 ，半汤匙番茄酱 ，半汤匙料酒，调入盐 ，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，炒出香味 。姜片煮成汤备用 。大约一分钟。
9 ，
5 ，排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽，八角 ，两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，焯水。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
6 ，